azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

Dulcis in fundo, ti presento l’ultimo dei 7 espositori dell’evento “8 marzo fatto a mano”: l’Azienda Agricola Di Leonardo.

Ti chiederai come mai un’azienda agricola partecipa ad un’esposizione di artigiani. E’ subito detto: questa azienda agricola è davvero speciale perchè non si occupa solo di coltivare la terra e di raccoglierne i frutti, ma si prende cura anche di trasformare la frutta, la verdura, i legumi in prodotti alimentari sani e salutari.

Ho parlato con Lara che mi ha raccontato di come, insieme a tutta la sua famiglia, dal seme si arriva al piatto in tavola.

L’Azienda Agricola Di Leonardo coltiva sulle colline di Roseto degli Abruzzi e qui, in via Nazionale Sud 518, si trova anche il negozio ed il laboratorio di trasformazione.

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

Tra i filari di olivi che assicurano la produzione di un ottimo olio extra vergine, crescono in pieno campo le bietole, le rape, le insalate ed altre verdure di stagione, senza subire trattamenti chimici di nessun tipo.

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

Nei terreni fertili dell’azienda sono coltivati anche i legumi come ceci, piselli, e fagioli in diverse varietà e non mancano le coltivazioni di specie certificate come l’aglio rosso di Sulmona, prodotto nel rispetto del rigoroso disciplinare previsto dal consorzio.

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta

azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

Tutti questi meravigliosi frutti della terra sono, poi, proposti direttamente al consumatore preparati, puliti e pronti da cucinare. Un vantaggio enorme per chi tiene alla sua salute, ma non dispone di molto tempo da dedicare alla preparazione di cibi sani!

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

E non è finita qui! Lara, infatti, mi racconta che prepara anche piatti cucinati al vapore nel suo laboratorio. In questo periodo, per esempio, propone baccalà e peperoni e delle strepitose polpette vegetariane fatte con i fagioli neri.

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

E per finire in bellezza l’offerta dell’Azienda Agricola Di Leonardo si completa con un notevole assortimento di conserve. Ci sono le marmellate di frutta (70% frutta, 30% zucchero)  preparate con arance, uva, ciliegie, ma anche con peperoncino e cioccolato. Oppure i classici barattoli di verdure sotto aceto, senza dimenticare i particolari pesti piccanti.

azienda agricola di leonardo - 8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
azienda agricola di leonardo – 8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta

All’esposizione “8 marzo fatto a mano” che si terrà il 7 – 8 marzo 2015, Opificio del Gusto, a L’Aquila, Lara ci ha promesso di farci assaggiare moltissime delle produzioni dell’Azienda Agricola Di Leonardo. Tu puoi resistere a simili tentazioni? Io no, a stasera! 🙂

8 marzo fatto a mano - un giardino in diretta
8 marzo fatto a mano – un giardino in diretta
***

Azienda Agricola Di Leonardo
via Nazionale 518, Roseto degli Abruzzi (TE)
telefono: 389 533 9363

8 marzo fatto a mano, Azienda Agricola Di Leonardo

Un pensiero su “8 marzo fatto a mano, Azienda Agricola Di Leonardo

  • 7 marzo 2015 alle 9:57
    Permalink

    Prodotti fantastici!Vorrei averlo di fianco a casa!Infine…grazie!per averci fatto conoscere questa"Top Seven"di artigianalita',passione nel lavoro,originalita'e qualita'! Domani col cuore sono li'<3 giuliana

    Rispondi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *